남당항 새조개 축제에 간다면 이 음식들만큼은 절대 놓치면 안 돼요! 🦪✨ 신선한 해산물이 가득한 남당항에서 새조개뿐만 아니라 다양한 별미를 맛볼 수 있는데요. 축제 현장에서 꼭 먹어야 할 BEST 5 음식을 소개해 드릴게요! 😋
📌 1. 새조개 샤브샤브 🍲 – 남당항의 대표 별미!
남당항 하면 단연 새조개 샤브샤브가 가장 유명하죠! 새조개는 날것으로도 먹을 수 있지만, 뜨거운 육수에 살짝 데쳐 먹으면 쫄깃한 식감과 달콤한 감칠맛이 극대화돼요.
- 육수가 끓으면 새조개를 3~5초 정도 살짝 담갔다 빼세요.
- 초장이나 와사비 간장에 찍어 먹으면 바다 내음이 가득한 감칠맛 폭발!
- 마지막에는 남은 육수에 칼국수 사리를 넣어 먹으면 완벽한 마무리!
📌 2. 새조개 초밥 🍣 – 신선함 그대로!
새조개를 가장 신선하게 즐기는 방법 중 하나는 바로 새조개 초밥! 남당항에서는 막 잡은 새조개를 바로 초밥으로 만들어주기 때문에 쫄깃하고 달콤한 맛이 그대로 살아있어요.
- 새조개 초밥은 간장을 살짝 찍어 먹는 게 포인트!
- 함께 나오는 단무지나 생강초절임을 곁들이면 더 깔끔한 맛을 느낄 수 있어요.
📌 3. 해산물 한상 차림 🦀 – 남당항에서만 맛볼 수 있는 푸짐한 한상!
새조개뿐만 아니라 남당항에는 싱싱한 해산물이 한가득! 보통 해산물 전문점에서 새조개 + 대하 + 꽃게 + 굴 + 낙지까지 한 번에 즐길 수 있는 한상 차림을 판매하는데요.
- 새조개 샤브샤브 (필수!)
- 대하구이 – 통통한 새우를 소금구이로!
- 굴찜 & 바지락찜 – 신선한 굴과 조개찜을 한 번에!
- 해물파전 – 바삭한 전 속에 해산물이 가득!
📌 4. 대하구이 🦐 – 통통한 새우구이의 매력!
남당항은 새조개뿐만 아니라 대하(새우)도 유명해요! 특히 가을에 대하축제가 열리기도 하지만, 겨울에도 신선한 대하를 즐길 수 있답니다.
- 소금구이로 구워진 대하는 껍질을 벗기고 속살을 쏙 빼서 먹기!
- 버터구이로 즐기면 더욱 고소한 풍미를 느낄 수 있어요.
- 대하 머리는 버리지 말고 바삭하게 튀겨 먹으면 완벽!
📌 5. 남당항 해물칼국수 🍜 – 따끈한 국물 한 그릇!
추운 겨울, 남당항에서 새조개를 먹고 난 뒤 마지막으로 해물칼국수 한 그릇 하면 이보다 완벽한 마무리는 없어요! 싱싱한 바지락, 새조개, 홍합 등이 듬뿍 들어간 칼국수는 시원하면서도 깊은 맛이 일품이에요.
- 해물 국물에 김치 한 조각 곁들이면 최고!
- 면을 다 먹고 남은 국물에 밥을 말아 먹어도 굿!
🎉 마무리 – 남당항 새조개 축제, 이 음식만큼은 꼭 먹어보세요!
- ✅ 새조개 샤브샤브 – 새조개의 가장 완벽한 맛!
- ✅ 새조개 초밥 – 신선한 새조개의 달콤함!
- ✅ 해산물 한상 차림 – 새조개부터 대하, 굴, 꽃게까지 한 번에!
- ✅ 대하구이 – 바삭하고 고소한 새우구이!
- ✅ 해물칼국수 – 시원한 국물로 완벽한 마무리!
📢 여러분은 남당항 새조개 축제에서 어떤 음식을 가장 먹고 싶나요?